Prečo sú dôležité tuky v strave psa a koľko ich vlastne treba?
Tuk je jednou z troch hlavných makroživín v strave. Podieľa sa na vstrebávaní, transporte živín a dodáva telu zdroj energie na vykonávanie jeho fyziologických funkcií.
Tuky sa rozkladajú na esenciálne mastné kyseliny a medzi najhlavnejšie patrí: LA, ALA, AA, EPA a DHA .
Denná priemerná dávka tuku pre dosplého psa na 1000Kcal (to je asi 18kg psík) je 13,8g pre dospelého psa a 21,3g pre šteniatko. Toto množstvo by malo zahŕnať všetky druhy esenciálnych mastných kyselin - LA, ALA, AA, EPA a DHA.
Skúsime postupne…
LA - Linoleic Acid
- patrí medzi Omega 6
- udržiava bariéru priepustnosti vody v pokožke
- syntetizuje na kyselinu arachidónovu
Nájdeme ju napr. v kuracom, bravčovom a hovädzom tuku, kokosovom oleji a konopných semienkach.
napr. 28g kuracieho tuku obsahuje 5,57g LA, pričom denná dávka dospelého psa ( na 1000kcal/cca 18kg pes) by mala byť 2,28g.
Pokryť dennú dávku LA nemusí byť problém, keďže ju nájdeme v bežných mäsách. Optarný treba byť pri psíkoch so senzitivitou na hydinu, a vtedy je fajn nájsť alternatívu ako kokosový olej alebo konopné semienka. napr. 28g konopných semienok obsahuje 7,8g LA .
ALA - Kyselina alfa-linolenová
- patrí medzi Omega 3
- prekurzor EPA/DHA
- nahádza sa hlavne v semiačkach (chia, ľanové a konopné )
ALA mastná kyselina sa často používa na vyváženie tukov v strave.
Chia a ľanové semienka sa odporúča podávať v jedlách s vysokým obsahom hydinového a bravčového tuku.
Konopné semienko sa odporúča podávať v jedlách s vysokým obsahom tuku z červeného mäsa.
Spojenie správneho typu semien s vhodným typom živočíšneho tuku v strave pomáha podporovať rovnováhu mastných kyselín LA a ALA. Pomer LA k ALA je medzi 2,6:1 a 26:1, čo je optimálne pre zdravie kože a srsti.
Odporúčaná denná dávka ALA pre psa (na 1000kcal) je 0,11g čo je cca 1,1gr konopných semienok
AA - Kyselina arachidonová
- patrí medzi Omega 6
- je veľmi dôležitá hlavne pre šteniatka, mačky a mačiatka
Nachádza sa v primárne v potravinách živočíšneho pôvodu. Vo všeobecnosti sa hojne vyskytuje v surovej strave, a teda nie je nutné ju nejak extra prerátavať v dennej dávke.
Táto mastná kyselina je zastúpená vo vajciach, hydine, rybách a hovädzom mäse.
EPA/DHA
- patria medzi Omega 3
- nachádzajú sa hlavne v rybách a morských živočíchoch
- alfa-linolenová kyselina sa premieňa na DHA a EPA
Dennú dávku EPA a DHA vieme pokryť pomerne jednoducho pridaním rýb do misky... A pre tých, čo ryby nemôžu, pridáme do misky vajcia a maso z voľného výbehu.
Je veľmi dôležité balansovať množstvo Omega 6 a Omega 3 MK v miske, pretože Omega 6 má tendencu vytvárať zápaly v tele a Omega 3 ich naopak dokáže potlačiť. Najideálnejší pomer je 4:1, avšak dosiahnuť toto číslo je pomerne náročné vzhľadom na pôvod živočíšnych produktov.